Азот в пищевой промышленности

Азот - наиболее дешевый инертный газ. Инертная среда, в отличие от содержащего кислород воздуха, препятствует размножению бактерий, возникновению окислений, увеличивает сроки хранения, сохраняет вкусовые качества.

АМУ — азотная мембранная установка. АМУ предназначена для получения из атмосферного воздуха инертной газовой смеси на основе азота. Концентрация азота - не менее 95%. Концентрация и давление азота регулируются для любых технологий азотирования в пищевой промышленности. Таких, как:

• заполнение емкостей,
• барботаж,
• взбивание,
• аэрация,
• перемешивание,
• вытеснение давлением,
• сушка,
• бутилировка,
• хранение,
• транспортировка,
• перевалка,
• упаковка пищевых продуктов,
• продувка трубопроводов, резервуаров и оборудования,
• пожаро- и взрывобезопасное выполнение технологических операций,
• пожаротушение и другие цели пищевой промышленности.

Применение АМУ в некоторых областях пищевой промышленности

Масложировое производство,

хранение овощей и фруктов,

азот в виноделии,

азот в пивоварении.

Совершить заказ